塞納左岸咖啡十年沉淀專業實戰能力,多梯度強化盈利能力!
作者:塞納左岸小編 發布時間:2016-03-08 17:39:07
眾所周知,文化服務行業作為百業之首,被稱為永遠的朝陽行業,而咖啡更是文化服務行業中的最具投資價值的行業。但市場有風險,投資需謹慎,做咖啡生意也需要擦亮眼睛,挑選一個合適的咖啡品牌加盟,才是投資及資本運作的核心之法。![\](http://www.58zjwb.cn/uploadfile/2016/0308/20160308053812346.png)
1、什么是咖啡店設計的實戰能力與專業性?
對于大眾消費者來說,想到咖啡店的第一反映應該是其空間的環境氛圍。因此,咖啡店的設計之初,要調研好所在商圈的主流消費者群體(白領、學生等),這樣才能針對喜好去布局咖啡店的環境氛圍,加深在消費者心中的印象。
而對于一個咖啡店的設計師來說,在設計方面不只是要考慮到環境的藝術設計,同時要兼顧這個空間的布局。以大廳卡座為例,不只是要考慮卡座密度帶來的不適感,同時要合理布置卡座數量,不能多,也不能少。多了會影響環境體驗,少了會直接影響咖啡店的盈利。一個卡座的盈利,以天來計算可能沒什么,但是以年或者月來計算,真的影響比較大,要慎重。
咖啡店設計的實戰經驗體現在,咖啡店實用性與功能性的兼顧,從設計方面提升咖啡店的整體盈利能力,兼顧“美”與“利”,體現設計的實際產出能力。
2、人才戰略實施,全面實現多梯度競爭能力提升
商業競爭,其本質就是人才及人的競爭。
十年的實戰經驗,讓塞納左岸咖啡深刻了解到,擁有專業實戰經驗的人才,往往決定著一個咖啡店的生死存亡。因此,塞納左岸咖啡的駐店店長,都是有著8年以上的咖啡店實戰經驗,都是成功經驗豐富的一線人才。
由于商圈不同,主流消費者差別及競爭業態差別,運營策略往往要不斷的調整。塞納左岸咖啡的駐店店長,可以在第一時間解決咖啡加盟店的實際運營問題,快速反應,提升運營效率,讓咖啡店時刻保持最佳的競爭及盈利能力。
另外,塞納左岸咖啡在2015年全面完善推出--咖啡學院,通過專業實戰經驗人才培養及輸出,把控各個運營環節,實現多梯度的競爭,多方面強化核心競爭能力。
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3、強調實戰!強調實戰!強調實戰!
無論是設計團隊,還是駐店的店長以及其他相關的團隊環節,塞納左岸咖啡始終堅持的不變真理就是--“強調實戰”!
實戰經驗需要時間的積累與沉淀,不是一蹴而就的事情,但是卻是真能讓投資商獲益,能真正保障咖啡加盟店盈利的價值傳遞,是塞納左岸咖啡十年的品牌積累與沉淀。
品牌的價值需要時間來沉淀,是要時間來錘煉品牌整體的專業性與實戰能力,有了這樣的核心價值與專業性的實戰經驗,才能針對市場變化,快速反映,快速調整,實現最高效的運營,保障持續、高效的盈利能力!