塞納左岸咖啡進(jìn)駐瀘州江陽(yáng)區(qū),大數(shù)據(jù)讓運(yùn)營(yíng)事半功倍
作者:塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間:2016-10-07 15:03:06
四川瀘州江陽(yáng)區(qū)是中外聞名的“瀘州老窖特曲”發(fā)源地,素有“川南重鎮(zhèn)”、“酒城”等美譽(yù),自古為云、貴、川、渝毗鄰地區(qū)的交通樞紐和重要物資集散地,具有非常高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值與文化底蘊(yùn)。
新鮮的事物會(huì)激發(fā)人的好奇心和嘗試的欲望,但如果不能針對(duì)消費(fèi)者的實(shí)際需求,針對(duì)性的滿足需求,且不斷的更新產(chǎn)品與服務(wù),這種新鮮感很快就會(huì)過(guò)時(shí)。
所以,如很多咖啡加盟會(huì)在短暫的熱度后,開(kāi)始出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題。必須清楚明白的是,“品牌”所代表的并只不是個(gè)名字,它代表的是一個(gè)系統(tǒng)性的服務(wù)體驗(yàn)和品牌責(zé)任感。
中國(guó)的多飲食文化分布特征意味著,咖啡品牌是不能只依賴咖啡本身的魅力,需要更多的創(chuàng)新性與融合性。我們需要將“咖啡文化”與“中國(guó)地區(qū)飲食文化”進(jìn)行融合,提升咖啡店的包容性,這樣才能讓各個(gè)地域的每一家咖啡店都能滿足消費(fèi)者的需求。
對(duì)于中國(guó)的咖啡店市場(chǎng)的區(qū)域性劃分,有著其基于飲食文化的客觀標(biāo)準(zhǔn),這是塞納左岸咖啡自成立之初,通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)的市場(chǎng)特征,而這也促使品牌施行“區(qū)域直營(yíng)店帶動(dòng)地區(qū)加盟店”的區(qū)域品牌戰(zhàn)略定位,我們先后成功打造了六大財(cái)富主場(chǎng)。
連鎖是有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化,但要分清楚哪些可以標(biāo)準(zhǔn)化,哪些是需要進(jìn)行針對(duì)性策劃的。基于中國(guó)這樣的飲食文化特征,你不能把山東一家咖啡店的產(chǎn)品和運(yùn)營(yíng),直接復(fù)制到四川的另一家咖啡店。
塞納左岸咖啡每一家新店的策劃,都是基于直營(yíng)店和其他區(qū)域內(nèi)加盟店的大數(shù)據(jù),進(jìn)行針對(duì)性的規(guī)劃。如此,投資商的店才能在后期的運(yùn)營(yíng)過(guò)程中,達(dá)到事半功倍的效果。
塞納左岸咖啡四川瀘州江陽(yáng)區(qū)金洲國(guó)際店,敬請(qǐng)期待...