新西蘭與Flat White 咖啡,別樣的咖啡文化!
作者:塞納左岸小編 發布時間:2016-03-25 14:33:46
在過去的幾十年里,隨著越來越多的新西蘭人鐘情于咖啡并成為咖啡的鑒賞家,新西蘭可以說經歷了一場”咖啡革命”。不斷增長的咖啡愛好者人數催生了一個發展勢頭迅猛的咖啡行業,新的咖啡館和咖啡烘烤門店在新西蘭全國范圍內不斷涌現。新西蘭的咖啡店產業同樣也是一個競爭激烈的行業,如何打出一杯完美的咖啡,咖啡業主們各顯神通,而咖啡飲者的口味也變得越來越挑剔。
為了喝到每日不可或缺的咖啡,新西蘭的咖啡愛好者們不惜走上一大段路。他們所鐘愛的咖啡館也是形態萬千,有的和不起眼的路邊攤沒有什么區別,某些流動攤位甚至小到僅能容納一臺優質的咖啡機和一位熟練的操作手;有的則是時髦的場所,座椅和會所里一樣奢華,還提供各式美食和套餐。
新西蘭的咖啡館一般都樂意招待兒童顧客,許多咖啡館提供玩具、高腳椅及兒童飲料單。許多年輕母親的每日必做功課就是在當地咖啡館里與朋友聚會,母親們邊喝咖啡邊聊天,而孩子們則在邊上玩耍或盡情地品嘗被稱為”fluffy”的新西蘭特飲。
除了作為社交會友的場所,對于那些攜帶手提電腦的商務人士來說,新西蘭的咖啡館還可被用作公司會務場所以及擁有無線網絡的辦公室。在新西蘭的咖啡館,經常看到桌子上擺著一杯咖啡的商務人士,對著電腦或是IPAD遠程辦公或是與他人洽談生意。
新西蘭有不少旅行社在惠靈頓與但尼丁等地開設美酒美食的旅游線路,并在公司所在城市為游客提供介紹最佳咖啡館的私人向導服務,幫助游客了解各種不同的選擇。
自2002年起,新西蘭咖啡大師在世界比賽中均位居前列;新西蘭人均咖啡烘焙機的擁有量位居世界第一;而新西蘭也是Flat White 咖啡的起源地。
游客來到新西蘭,不妨在街頭巷尾隨機走入或古樸或現代的咖啡店,點上一杯精心打制的咖啡,放松心情,享受新西蘭的藍天白云與悠閑人生。