咖啡與沖突及“咖啡禁飲”事件
作者：塞納左岸小編 發布時間：2016-12-09 11:26:48
在如今，在咖啡加盟店里交流想法、工作、學習已經成為很多人的習慣，在當時的土耳其咖啡屋里，也有類似的現象。甚至這種現象還引起了一些宗教和政治人物的不安，差點導致咖啡被禁止飲用。下面就跟隨塞納左岸咖啡小編來了解下吧。
在圣城麥加首先掀起了抵制咖啡的風潮。麥加聚集了大量的伊斯蘭教徒、律師和醫生，他們宣稱喝咖啡不僅有違教義，而且對身體也會造成負面的影響。爭論的激烈程度恰好說明了咖啡所給人的熱情，極其在那些試圖保持正確的政治路線人群中所引起的反響。
這期間還有一段“禁飲咖啡”的故事。
故事是這樣的，麥加城的總督因為清真寺里的幾個教徒在進行夜間禱告時煮咖啡的事引起了一些丑聞。當時教徒們是在照常的準備咖啡，而總督最開始以為他們是在喝酒，這當然是嚴重違反教義的。雖然最后證明他們并不是在喝酒，但總督認為咖啡也能把人喝醉，或者至少也會導致一些社會混亂。因此他決定要禁止咖啡的飲用。他先召集了一幫專家，聽取他們經過深思熟慮的想法。
法律專家們認為咖啡館的確需要一些整頓，但是咖啡是否真的會對人的身體造成損害或者說它是否是導致人們不規矩行為的催化劑，這一點需要明確。這些專家們不想對這樣一個嚴肅而敏感的話題承擔最后的責任，所以他們宣稱需要醫生們來拿出最后的結論。
總督召見了一對來自波斯但在麥加行醫的兄弟倆，不出意料的是其中一人寫過一本書反對咖啡的飲用。那時候行醫的原理都是基于“體液”這個概念的，因此兄弟倆聲稱用來制作咖啡的bunn（阿拉伯語為咖啡豆）是寒性和干燥的物質，不利于健康。另外一位在場的醫生爭辯到：“bunn經過烘烤可以消耗粘液，根本不肯有波斯兄弟倆所說的特性”。
經過長時間的爭論，大家為了安全起見，還是下結論咖啡是一種不好的東西--這也正中總督下懷。結果，在場的人紛紛搶著證明咖啡是怎樣讓他們“失去理智的”。有一個人一不小心說漏了嘴，說咖啡能對他產生和酒一樣的效果。大家哄堂大笑，看來這人一定違反教義偷喝了酒，要不如何知道就會對他產生什么樣的作用呢？當質問他時，他不得不承認了喝酒的事實，因此還受到了一些懲罰。
