咖啡與羅馬教皇克里蒙八世的淵源
作者:塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間:2018-07-09 11:54:23
西元15世紀(jì)末期至16世紀(jì)初期,咖啡已普及于中東地區(qū),當(dāng)時(shí)各國(guó)駐土耳其帝國(guó)的大使及商賈也認(rèn)為咖啡是種健康飲品,并具有特殊效果。于西元1582年德國(guó)名醫(yī)兼植物學(xué)家洛沃夫(Leonhard Rauwolf)著作一本有關(guān)咖啡的書籍,而于西元1615年時(shí),咖啡豆才由威尼斯人進(jìn)口到歐洲。
當(dāng)時(shí)的西班牙、葡萄牙還沒建立強(qiáng)大的艦隊(duì),歐洲與中東的貿(mào)易多依賴威尼斯人,也因此咖啡豆引進(jìn)歐洲便是由威尼斯人引進(jìn)。剛引進(jìn)歐洲的咖啡豆相當(dāng)昂貴,主要是販?zhǔn)劢o藥劑師,直到西元17世紀(jì)末期才逐漸普及,路上沿街叫賣檸檬水的小販也慢慢開始販?zhǔn)劭Х龋Х纫矟u漸的在意大利普及開來。
雖然意大利人以接受咖啡,但基督教保守派確有些許意見,他們認(rèn)為咖啡是“撒旦飲料”,并希望要求禁止基督徒飲用咖啡,據(jù)說原因是因?yàn)榛亟滩粶?zhǔn)其教徒飲用基督徒的葡萄酒,并以咖啡取代美酒,因此保守派認(rèn)為基督徒飲用咖啡后,就如同回教徒一樣,因此提出要求。
而據(jù)傳當(dāng)時(shí)的羅馬教皇克里蒙八世(Clement VIII)試飲一口咖啡后贊嘆:“這飲品真美味,如果讓非基督徒獨(dú)享豈不可悲,不妨賜咖啡一個(gè)圣名,捉弄撒旦一番。讓咖啡成為基督的飲料。”咖啡也因教皇的贊嘆而開始廣泛普及。
非洲是咖啡的故鄉(xiāng)。咖啡樹很可能就是在埃塞俄比亞的卡法省(KAFFA)被發(fā)現(xiàn)的。后來,一批批的奴隸從非洲被販賣到也門和阿拉伯半島,咖啡也就被帶到了沿途的各地。可以肯定,也門在15世紀(jì)或是更早既已開始種植咖啡了。阿拉伯雖然有著當(dāng)時(shí)世界上最繁華的港口城市摩卡,但卻禁止任何種子出口!這道障礙最終被荷蘭人突破了,1616年,他們終于將成活的咖啡樹和種子偷運(yùn)到了荷蘭,開始在溫室中培植。
清晨起床后喝一杯醒腦,白天工作時(shí)輕咽一口提神,更有閑暇里飲一杯咖啡、吃幾塊蛋糕,和朋友聊天小聚。咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離。美餐之后,泡上一杯咖啡,讀一份報(bào)紙,或是和戀人、朋友及家人在一起共享溫馨舒適、樂趣無窮的咖啡時(shí)光,是一種幸福。