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KNOW咖啡知識
關于云南與咖啡結緣的故事，有四個不同的歷史時期，下面小編來逐一描述。
眾所周知，云南是我國最大的咖啡種植基地之一。1959年由葡萄牙人培育出的卡蒂莫又叫卡蒂姆，擁有四分之三的阿拉比卡血統和四分之一的羅布斯塔種血統。
作為21世紀的一份子，對于咖啡豆多多少少有一些了解。聽說咖啡生產國喜歡根據海拔高度來評價咖啡豆的品質。
法國人喝咖啡講究環境和情調，慢慢地品、細細地嘗，讀書看報，高談闊論，一泡就是大半天。沒有人認為這是在揮霍時間，他們更愿意相信，那些深邃的哲思、智慧的火光，就是在這種環境中...
隨著咖啡的普及，人們對喝咖啡的健康問題也越來越重視，一個新研究給咖啡飲用者帶來好消息：無論男女，規律飲用咖啡（每天6杯以上）與死亡增加沒有關系。
關于藍山咖啡，這些你不一定了解。藍山最高峰海拔2256m，是加勒比海的地區的最高峰，更是著名的旅游勝地。
拋開道德、法律等層面諸多話題不議，噱頭多過實質的果子貍咖啡究竟風味如何呢？仁者見仁智者見智，有很多人強調咖啡豆在腸道中的微發酵過程給咖啡增加了額外風味和醇厚感……...
也許只有在新西蘭，喝咖啡才是沒有任何附加意義和附加目的的行為，就像餓了找個喜歡的飯館吃上一頓可口的飯菜，僅此而已。
盡管新西蘭的葡萄酒也比較有名，當地有不少好的酒莊，酒莊之旅很普遍，然而相比之下，當地的咖啡文化似乎更具魅力。
又一次，來到熟悉的地方，海通往常一樣，點了一杯最喜歡的藍山咖啡。陳先生忙完手頭的事情，前來詢問他的藍山如何，我趕緊請他坐下請教開來。
