如何選擇咖啡加盟店,2016咖啡市場走向!
作者:塞納左岸小編 發布時間:2016-02-25 11:35:41
任何一個行業的市場,都會隨著時間的推移發生某些變化,咖啡市場也是如此。如去年的“韓式咖啡館”的火爆一時,到后期出現的管理混亂問題,行業在發展過程中會伴隨著陣痛。那么2016年,如何選擇咖啡加盟店,咖啡的市場又有著那些變化與走向呢?我們一起來看下。
1、星巴克“爛大街”論斷
“我們在哪見面?”“公司樓下有家星巴克,就那兒吧!”很長時間以來,這種對話已經被影視劇包裝成了精英們的日常生活場景。不過,星巴克最近表示,在未來五年內,要將在華門店從1900家增至4400家。門店數量的增加是“爛大街”論斷的原因之一。
大家去星巴克,消費的當然不僅僅是一杯咖啡,更是一種高檔的生活方式——休閑、潮流、時尚,還是一種慢生活體驗,是連發呆都逼格高的場所。
對于高逼格的追求,促進了星巴克咖啡消費升級,大家蜂擁而至了,門店越開越多。而爛大街的狀況,又讓“逼格”降低,大家也開始尋找新的“高逼格”趨勢。
2、costa、漫咖啡高品質咖啡館熱度上升
星巴克進入中國市場時,競爭者很少。但現在情況不同了。多家咖啡連鎖品牌進入中國,比如英國的Costa、韓國的漫咖啡。這些正在全中國開花結果的精品咖啡館,是挑戰星巴克統治的最大威脅。
咖啡行業發展越來越成熟,市場競爭越來越激烈,品質及服務意識的提升,是未來咖啡品牌的致勝關鍵。而“精品咖啡館”的概念,或將成為接下來國內咖啡市場發展的主流。
3、咖啡加盟品牌的去韓化之路
某韓式咖啡加盟品牌,去年在加盟店方面暴露出管理問題,在之后的運營決策中,打出“去韓化,嚴控加盟,主打直營”的口號。
其實不難看出,行業內的咖啡品牌都在有意無意的在服務與品質方面下功夫,都在向著“精品咖啡館”的方向發展。
4、塞納左岸咖啡的清醒之路
塞納左岸咖啡在十年的發展過程中,一直保持著清醒的品牌價值提升與擴張速度。在保證品質的前提下,塞納左岸咖啡以“雙贏”的企業理念,實現與加盟商相互促進的發展之路路。
在商業領域及加盟行業內,這是一條并不那么容易的路,但塞納左岸咖啡一直在堅持著。而如今,市場及消費者對于塞納左岸咖啡的堅持給予了積極的回報,市場價值的提升及全國360家咖啡直營加盟店,都是最好的例證!品牌免費咨詢熱線:400-6640-988!