咖啡加盟店設計竟然有這樣的秘密...
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時間：2017-03-11 11:54:29
在塞納左岸咖啡的投資商中有一部分這樣的投資者：一種是裝修到一半不滿意，找到我們?yōu)槠渲匦伦鲈O計布局；還有一種是本來自己想開一家咖啡店，找設計公司給出了設計方案，通過多方咨詢，發(fā)現(xiàn)設計布局有很多的不合理。
1、空間文化設計
咖啡不是單純的飲品消費，它還包含了很大一部分的文化消費，跟中國的茶文化有著異曲同工之妙。因此，咖啡加盟店的的空間文化布局就顯得尤為重要。
2、功能性及實用性布局
上面說的是設計思維，這里說的就是實實在在的實戰(zhàn)經驗了。吧臺多大、卡座布多少、廚房多大，這都只能從實戰(zhàn)中去總結經驗。而且就算有人跟你說他設計了幾十、甚至上百家咖啡店，也不代表他就真的專業(yè)。真正的專業(yè)是要經過后期營銷檢驗的。
你要了解，咖啡店內卡座多了會影響消費者體驗，少了會影響營業(yè)額（累積一年的損失是巨大的）；吧臺大了，浪費空間，如果設計的小了，又會讓吧臺人員操作困難，設備及器皿放不開；廚房設計也是如此，這都是問題。
3、咖啡店裝修材料與工藝
咖啡店的裝修在整個咖啡店的投資費用中，占著很大的一部分。不止是金錢上的投入，還有時間及精力的投入，一些大的咖啡店光裝修就要投入幾個月的時間。
那么，這部分的成本投入，你想好怎么去控制了嗎？你怎么保證裝修完成的效果，與設計效果圖呈現(xiàn)的效果一致呢？
不是所有的咖啡店設計都能達到這樣的效果，為什么那么多投資商找到塞納左岸咖啡進行重新規(guī)劃，就是因為塞納左岸咖啡“設計+工程+運營”，三個元素整合在一起，才能做出更有競爭力的咖啡店設計。
最后，想開咖啡加盟店的朋友，在做咖啡店設計時注意分辨問題，免得費時費力，最后還沒達到自己想要的效果。
