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BRAND品牌動態
當9?9的咖啡價格戰成為常態,反向意味著對于品質和文化的咖啡店提出了更高的要求,而這個更高的要求,除了咖啡店本身的產品品質、服務、空間之外,還可以是特色性和其他附加值。13333元一杯的咖啡,怎么賣?為什么在公眾視野內,會突然出現上海6200一杯和杭州1333???...
金秋十月,塞納左岸咖啡西餐廳新店入駐湖北。咖啡館開進村子里當然,說是村子,自然不可能只是一個村子。此次塞納左岸咖啡入駐湖北的連鎖店,是位于市郊,周邊是民宿度假區,旅行、騎行、自駕游,是服務的主要人群。咖啡的休閑屬性,很好的契合了人群的消費需求。像是塞納左岸川藏???...
客觀的說,300平米~700平米的店,塞納左岸有很多,300平米以上的門店有750家,而2000平米以上的店,案例確實相對少一些。不是不做這種店,或者做不了,而是這種店可遇不可求,市場上也很少見。大家比較熟悉,能媲美的,可能也就是2700平米的星巴克烘焙工坊,???...
一家700㎡的大型咖啡西餐廳,你是否有成熟經營模式或企劃思路模型?簡單說,你有什么技術支撐它成功開業并持續盈利。空間設計、服務體驗、精品品質、豐富產品SKU結構,成功運營超750多家的塞納左岸大型咖啡西餐廳與瑞幸咖啡的定位差異。如此次景德鎮開設塞納左岸700㎡???...
阿壩、甘孜、那曲,還有剛剛開業的塞納左岸馬爾康連鎖店,沿著川藏線,一路的咖啡香,一路的詩與遠方~
一杯咖啡擁有的不同價值咖啡,雖是一種軟飲,之所以會有9?9和30的價格差別,是因為咖啡發展歷史賦予了不同的文化價值、品牌溢價與服務,亦如茅臺酒的醇香。國內咖啡行業已經從一種單一的綜合認知,轉變為以人為本,從需求出發的細分市場服務。以塞納左岸咖啡新入駐的周口店為???...
任何一種商業模式的誕生,都脫離不了人的需求,所以不管各個品牌怎么賣咖啡,核心邏輯都是與人的需求建立鏈接。而像塞納左岸這種動輒幾百平米,商業模式相對復雜,專業性要求高的,做...
南京1000㎡直營合作店,是塞納左岸2023年又一力作。1000㎡直營合作店所包含的服務、運營能力、產品、供應鏈能力,將更好的體現塞納左岸在大型復合咖啡西餐廳領域的代表性。1000㎡直營合作店的含金量小店靠營銷,大店靠服務。小型咖啡店,特別是果咖類,因為相對缺???...
塞納左岸打造的每家門店都是以商圈需求為核心,并提供“專業運營團隊駐店扶持12個月以內”的后期整店托管運營,塑造以咖啡為核心的消費體驗咖啡文化。在產品方面,堅守“咖啡不加料”...