中國(guó)商務(wù)部特許連鎖資質(zhì)備案企業(yè)：0110801001100123
純品咖啡
花式熱咖啡
冰爽咖啡
精品原切牛排
現(xiàn)烤披薩
法式烤羊排
美味意面
美味特色小吃
經(jīng)典名茶
APPRECIATE咖啡品鑒
喝咖啡是一種壞習(xí)慣嗎？喝茶像喝咖啡一樣有好處么？喝咖啡對(duì)高血壓有好處嗎？來(lái)看看這些年我們對(duì)咖啡的幾個(gè)誤解吧。1、飲用無(wú)咖啡因咖啡對(duì)健康有益么？大多數(shù)研究都沒(méi)有納入無(wú)咖啡因咖啡的數(shù)據(jù)，這或許是因?yàn)楹冗@種咖啡的人太少，也可能是因?yàn)槟貌坏较嚓P(guān)的數(shù)據(jù)。僅有少數(shù)研究納入???...
隨著時(shí)代的變遷，國(guó)人對(duì)咖啡的接受度和需求度越來(lái)越高，尤其在需要提神醒腦、熬夜加班時(shí)，杯中基本都少不了它。不過(guò)，喝咖啡的人越來(lái)越多，圍繞它的爭(zhēng)議也沒(méi)曾斷過(guò)，像是喝咖啡容易上癮、會(huì)損傷心臟、會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松??真相究竟如何呢？關(guān)于咖啡的這些誤會(huì)是時(shí)候說(shuō)清楚了1喝咖啡???...
想要沖好一杯咖啡，其實(shí)并不難，有合適的設(shè)備、好的咖啡豆，以及接近正確的標(biāo)準(zhǔn)流程就可以了。來(lái)看看2012年的美國(guó)冠軍咖啡師卡古洛，是怎樣沖泡杯好咖啡的吧：合適的設(shè)備卡古洛喜歡手沖式濾杯帶來(lái)的清醇風(fēng)味，因?yàn)樗転V掉油脂和沉淀物。手沖式濾杯的構(gòu)造十分單純，但手沖咖啡???...
妳怎么不去考一張證照？一個(gè)Full?House的朋友，也許幾經(jīng)掙扎，最后按耐不住才這么問(wèn)我。考什么證照？我問(wèn)他。他說(shuō)像是杯測(cè)師、吧臺(tái)師，或是烘焙師的，什么都好，反正掛張證照，給人專業(yè)的感覺(jué)。我又不烘焙，考什么烘焙師。那么就去考杯測(cè)師吧！這可能就是他的結(jié)論。別傻???...
咖啡是大家十分喜歡的飲品，現(xiàn)在已經(jīng)成為許多人日常生活中的必需品，那么大家對(duì)于咖啡知識(shí)了解多少呢？如何盡情的享受一款咖啡？又如選出自己喜愛(ài)的咖啡呢？
有紅酒專家品一口紅酒就知道它的產(chǎn)地、年份，甚至同一個(gè)酒莊的紅酒也可以品出年份的不同。咖啡品鑒亦如此，雖然沒(méi)有年份之差，卻又產(chǎn)地之異。
單品咖啡因?yàn)樵a(chǎn)地的不同而被賦予了不同的風(fēng)味，這是使咖啡能夠生生不息發(fā)展下去的魅力所在。
我們經(jīng)常能在咖啡廳聽(tīng)到顧客抱怨咖啡太涼。顧客們走進(jìn)咖啡廳，想要體驗(yàn)“第三波”咖啡浪潮的魅力，期待著專業(yè)的咖啡師給他們做上一杯暖騰騰、香氣四溢的咖啡
喜愛(ài)咖啡的人對(duì)其味道難以忘懷，每天不喝上一杯，整天都感覺(jué)不精神呢。第一次喝咖啡的人，大多品嘗出來(lái)都是苦味，其實(shí)咖啡還有酸、甜等味道。
學(xué)會(huì)品鑒一杯精品咖啡，先要從認(rèn)識(shí)什么是精品咖啡開始。
